Сеточные поддоны для дегидраторов – это незаменимый аксессуар для качественной и равномерной сушки продуктов.
Выбор правильной сетки влияет на скорость дегидратации, удобство ухода и долговечность аксессуара. В этой статье разберём, какие параметры учитывать при покупке и как выбрать сетку для дегидратора, подходящую именно вам.
Размер ячеек
Сетку для электросушилки следует подбирать исходя из типа продуктов, которые планируется сушить.
- Мелкая ячейка (0,5х1 мм, 1х1 мм) – идеальна для ягод, трав, зелени и мелко нарезанных фруктов. Такие сетки предотвращают падение кусочков сквозь отверстия.
- Средняя ячейка (4х4 мм) – универсальный вариант, подходящий для большинства продуктов: овощей, фруктов, грибов, мяса и рыбы.
- Крупная ячейка (10х10 мм) – лучший выбор для объемных кусков мяса, рыбы, сыров, а также приготовления вяленых продуктов.
Материал
- Пластиковые сетки – лёгкие, недорогие, но могут впитывать запахи и со временем терять прочность.
- Металлические сетки (нержавеющая сталь, алюминий) – прочные, долговечные, не впитывают запахи и легко моются.
- Тефлоновые сетки – обладают антипригарными свойствами, не требуют смазки, устойчивы к высоким температурам и просты в уходе.
Размер сетки
Перед покупкой важно уточнить размеры поддонов вашей сушилки. В продаже можно найти сетки стандартных габаритов:
- 30х30 см
- 40х35 см
- 50х40 см
- 50х60 см
Подбирайте вариант, который идеально ложится в ваш дегидратор или духовой шкаф.
Гибкость и прочность
Гибкие сетки удобно использовать для сушки пастилы и липких продуктов. Жёсткие сетки лучше подходят для тяжелых продуктов, таких как мясо или рыба.
Выбирая сетку для дегидратора, ориентируйтесь на размер ячеек, материал, габариты и прочность. Если вы хотите универсальное решение, обратите внимание на сетки 4х4 мм из тефлона или нержавеющей стали – они подходят для большинства продуктов и прослужат долгие годы.
