Коптильня теряет эффективность? Регулярный уход и правильные материалы продлят срок службы оборудования в 2–3 раза
Основные угрозы:
-
Смолистые отложения на стенах и решётках
-
Разрушение уплотнителей из-за температуры и конденсата
-
Засорение дымоходов и перегрев
-
Коррозия металла и износ тефлоновых покрытий
Как продлить срок службы:
-
Используйте антипригарные тефлоновые подложки — легко очищаются
-
Мойте шторы и прокладки специальными средствами без абразива
-
Следите за температурными режимами и герметичностью
-
Меняйте уплотнители и шторы при первых признаках износа